Tim Ikan Peda

Sudah lama sekali saya ingin masak Tim Ikan Peda, namun baru kali ini akhirnya terlaksana. Kebetulan dapat kiriman petai dari kakak ipar saya, maka saya niatkan untuk masak Tim Ikan Peda siang ini.

Mengolahnya sangat mudah dan cepat dengan bumbu-bumbu yang sederhana. Setelah matang, dimakan dengan nasi hangat aja rasanya sudah sangat nikmat hehehe..

Yuk ah dicoba 🙂

Tim Ikan Peda

tim ikan peda

tim ikan peda

Bahan :
1 ekor ikan peda asin ukuran besar
4 papan petai, kupas dari kulitnya
3 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  • Ikan peda dibelah dua, rendam dalam air panas, sisihkan.
  • Bawamg merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit diiris
  • Letakkan ikan peda di dasar wadah tahan panas, taburi bumbu dan petai di atasnya, lalu tuang minyak goreng.
  • Masak dengan cara ditim (dalam panci berisi air) selama kurang lebih 15 menit.
  • Sajikan bersama nasi hangat.

 

YOU MIGHT ALSO LIKE

  • iphe
    April 16, 2014

    Kirim ke tempatq mbaaaakkkk ….

    • mbaratna
      April 17, 2014

      @iphe, ntar kukirim lewat whatsapp yaa hihihi

  • nuke
    October 10, 2012

    tujuan direndam air panas dulu supaya knp ya?

    • mbaratna
      October 11, 2012

      @Nuke, untuk buang sisa-sisa garam yang masih nempel dan supaya ga terlalu asin

  • arif
    June 15, 2012

    wah baru denger nama ikan peda neeh :D, kykna enak banget, lum sarapan pagi jadi laper neeh

    • mbaratna
      June 26, 2012

      @arif, ikan peda tu ikan kembung yang diasinkan

Leaver your comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.