Tim Ikan Peda

by mbaratna on June 9, 2012

Sudah lama sekali saya ingin masak Tim Ikan Peda, namun baru kali ini akhirnya terlaksana. Kebetulan dapat kiriman petai dari kakak ipar saya, maka saya niatkan untuk masak Tim Ikan Peda siang ini.

Mengolahnya sangat mudah dan cepat dengan bumbu-bumbu yang sederhana. Setelah matang, dimakan dengan nasi hangat aja rasanya sudah sangat nikmat hehehe..

Yuk ah dicoba :)

Tim Ikan Peda

tim ikan peda

tim ikan peda

Bahan :
1 ekor ikan peda asin ukuran besar
4 papan petai, kupas dari kulitnya
3 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  • Ikan peda dibelah dua, rendam dalam air panas, sisihkan.
  • Bawamg merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit diiris
  • Letakkan ikan peda di dasar wadah tahan panas, taburi bumbu dan petai di atasnya, lalu tuang minyak goreng.
  • Masak dengan cara ditim (dalam panci berisi air) selama kurang lebih 15 menit.
  • Sajikan bersama nasi hangat.

 

{ 6 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: